新潟グランドホテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス料理レストラン　ベルビュー

〇ノルウェーサーモンマリネとカリフラワーのサラダ

〇鴨肉のローストとフォアグラのソテー　盛り合わせ

〇ベルビュー伝統のコンソメスープ

〇近海の平目のワイン蒸し　白ワインソース

〇お口直しのグラニテ

〇にいがた和牛のソテー　マデラソース

〇パティシエ特製デザート

〇パンワゴンサービス

〇珈琲　または　紅茶

〇小菓子